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[日本] [寿司之神][Jiro Dreams of Sushi][2011]

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  • TA的每日心情
    开心
    20 分钟前
  • 签到天数: 1558 天

    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2013-7-22 17:11:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
    ◎片  名 Jiro Dreams of Sushi
    ◎译  名 寿司之神
    ◎年  代 2011
    ◎地  区 美国
    ◎类  别 纪录片
    ◎语  言 日文
    ◎字  幕 无
    ◎IMDB评分  7.6/10 from 1,226 users
    ◎IMDB链接  http://www.imdb.com/title/tt1772925/
    ◎片  长 81 分钟
    ◎導      演   大卫·贾柏 David Gelb
    ◎主  演   Jiro Ono

    ◎内容简介 

      小野二郎现年已八十六岁,是全世界年纪最大的三星主厨,他可谓师傅中的师傅、达人中的达人,在日本过内的地位相当崇高,而「寿司第一人」的美称更是传播于全球。综观他的一生,超过五十五年的时间,他都在做寿司,因此他对寿司所注入的精神,以及其技巧绝对是世上第一!「数寄屋桥次郎」是小野所开的寿司店,店内的食材都是经过精心挑选,而从制作到入口一瞬间,每个环节都是有经过缜密的评估和计算。因此,这间隐身于东京办公大楼地下室的小店家,连续两年荣获米其林三颗星评价,甚至被誉为值得花一生去等待的店家。如今,小野二郎的儿子即将继承他的心血,影片当中将会看见美味寿司背后,所付出的心力以及其绝不妥协的信念和态度。
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